每逢夏季,你是否常聽到「立夏」兩個字?究竟「立夏」是什麼意思?對我們來說有什麼意義呢?接著就讓我們一起來認識立夏的有趣小知識吧!
立夏:夏日的起點
你有看過家中長輩使用「農民曆」嗎?雖然今日我們習慣使用「民國」或「西元」紀年的日曆,但是早期臺灣的農民仍習慣使用華人傳統的農民曆。農民曆中的「二十四節氣」清楚的標示了一年四季的氣候變化,能幫助農民依照先人的經驗進行農業生產,因此現在我們在氣象報導中,仍然常常看到農民曆被引用。
「立夏」屬於二十四節氣之一,也就是指夏天正式開始的時候 ,其他的季節也有同樣的概念,例如立春、立秋、立冬。立夏通常在每年公曆5月5日到7日之間開始,至20日或21日結束 ,例如現在西元2026年(農民曆稱丙午年)的立夏是從5月5日起直到21日。對臺灣的農民而言,立夏象徵該年第一次收割成熟稻米的時節。在生活上,人們會準備換季衣物,也會想辦法讓身體降溫,避免中暑,飲食方面則改吃口味清爽、酸甜的食物,在炎炎夏日提振食慾。
傳統的立夏習俗
1. 量體重
古代的人發現 ,炎熱的天氣容易讓人吃不下飯、沒有力氣,所以在立夏量體重,用意是提醒自己保持健康,平安度過夏天。平常有些同學不太敢量體重,但在立夏這一天可以試試看喔!
2. 划龍舟喝雄黃酒
說到划龍舟,你第一個想到的應該是端午節吧!但事實上,因為立夏和端午節的時間很接近,有些地方會在立夏就開始划龍舟比賽。另外,古人也會在立夏時喝雄黃酒,因為他們相信這樣可以趕走不好的東西,讓身體更健康。
3. 出嫁女兒回娘家
在臺灣有一句俗諺叫「入夏補老父」,意思是說夏天開始時,要幫年紀大的爸爸媽媽補身體。所以在立夏這一天,已經出嫁的女兒會帶著麵線回娘家,看望爸媽,也象徵把長壽和平安的祝福帶回去。
4. 吃蒸餃
用麵皮包著蔬菜和肉、再蒸熟製成的蒸餃是夏日必吃的美食。過去,人們用吃蒸餃來表示,把春天的收穫通通包起來吃進肚子裡,並迎接夏天的到來。
5. 吃雞蛋
古人認為:「立夏吃了蛋,熱天不疰夏」,意思是立夏吃雞蛋,就不怕夏天的熱氣。事實上,雞蛋可以補充足夠的蛋白質,因此當炎熱而食慾不振的時候,食用雞蛋可以補充身體所需的營養。
6. 吃糯米製品
農民會在夏季收成新鮮的糯米,並製成粽子、粿等傳統美食,可以說,糯米是夏天最具代表性的食物之一。同時在中醫的理論中,糯米有著健脾胃、補養正氣的功效,是健康養生的良好食物,不過要注意,一次吃太多糯米食物,可能會消化不良喔!
暑假可以做什麼?筆者私心推薦的夏日體驗清單
1.品嘗夏日盛產的當季蔬果
每到炎熱的夏日,就會讓人想要嘗一口多汁的水果。像是芒果、鳳梨、葡萄、水蜜桃以及西瓜都是夏日水果的代表,這些水果除了富含大量的水分用於解渴,也包含了多種營養,誰能抗拒這樣的美味呢?
2.體驗水上活動
在炙熱的陽光下,沒什麼比來場水上活動更適合的了。不論是去海邊體驗陽光與沙灘、還是去涼爽的室內游泳池游泳,都可以掃除炎熱帶來的壞心情。參加水上運動也可以增強體魄、改善身心健康,但還是要特別注意安全,避免因玩過頭而造成意外。
3.去高海拔地區郊遊
若夏日前往高海拔山區,就會發現那裡的氣溫明顯的低於平地,相當適合趁暑假時去高山上參加爬山活動,不過高海拔地區的紫外線更為強烈,需要做好十足的防曬措施。
以上就是有關立夏的小知識分享,祝福每位讀者都能擁有一個快樂的夏天!